ಕುವೆಂಪು ವಿವಿ: ಫೈಟೋಮೆಡಿಸಿನ್ ಕುರಿತು ಏಳು ದಿನಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ
ಜೀವ ರಸಾಯನ ವಿಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಆಯೋಜನೆ ವಿವಿಯಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿ: ಡಾ. ನಾಗೇಗೌಡ ಶಂಕರಘಟ್ಟ, ಜು. 28: ಕುವೆಂಪು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ…
“ಸಾರವಧಿ೯ತ ಬಲವಧಿ೯ತ ಅಕ್ಕಿ” ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶ ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಆಹಾರ ಸಚಿವಾಲಯ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕೆಲವು ಆಯ್ದ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಿದ್ದು ರಾಜ್ಯದ…
ಸಾರವರ್ಧಿತ / ಬಲವರ್ಧಿತ ಅಕ್ಕಿ (FORTIFIED RICE)
ಬಲವರ್ಧಿತ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಬೇರೆ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ…