ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿಯಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ – ಡಾ. ಜ್ಯೋತಿ ಎಂ. ರಾಠೋಡ್
ಹಾಲು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳುಳ್ಳ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸಸಾರಜನಕ, ಕೊಬ್ಬು, ಪಿಷ್ಟ, ಶಕ್ತಿ, ಸುಣ್ಣ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಭಾರತ…
ಹಾಲು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳುಳ್ಳ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸಸಾರಜನಕ, ಕೊಬ್ಬು, ಪಿಷ್ಟ, ಶಕ್ತಿ, ಸುಣ್ಣ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಭಾರತ…